魚の配達「佐藤商店」/サンフランシスコベイエリア

去年友人に紹介してもらってから重宝している魚の配達サービス「佐藤商店」。ベイエリアで何十年も魚の卸を営んでいる佐藤さんが、毎月一回配達に来てくれます。

サービスは事前オーダー制。一度の注文につき$200が最低金額なので、ご近所さんとまとめて注文しています。

我が家のお気に入りは、寒さば、鰤の切り身、銀だら西京漬け、アジフライ、明太子。この辺は毎月マストで注文します。

こちらは、お正月に焼いた銀だら西京漬け。脂が乗っていて身がぷりぷり。日本の高級和食店で出てきそうなくらい美味しいです。

アジフライは、衣がついた状態で届くので、食べたい時に冷凍庫から出して揚げるだけ。娘達もお気に入り。6枚入って$9.95とコスパも◎。

こちらの明太子。今まで生のタラコは苦手だったのですが、友人にゴリ押しで購入。臭みがなくとても美味しい明太子で、以来毎月注文しています。

また、季節もので秋刀魚の扱いもありました。毎年秋になると食べたいな〜と思うので、注文票に秋刀魚が載っていた時は飛び跳ねました！脂が乗っていて美味しかったです。

おしゃべり好きな佐藤さん。毎月配達時に長話になりがちなのですが(笑)、過去には、スタンフォードに通っていたSONYの会長？やIPS細胞の山中教授も顧客だったそうで、佐藤さんの口癖は「俺の魚を食べると夫が出世するよー！」（笑)。

たまに長期帰国しているので数ヶ月間急に配達がなくなったりするのですが、今年も早々4月まで日本にいるらしく宅配なし。早く再開しないかなぁと首を長くして待っています。