友人宅でたこ焼きParty

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昨日は関西出身のお友達が「タコパしよ〜!」と自宅に招いてくれました。日本からたこ焼き機を持ってきたようで、タコを求め朝から買い出しに行ってくれたそう。次女と一緒にお昼の時間に伺いました♪同い年の男の子と3人で、たこ焼きが出来上がる間一緒に遊ばせてもらいました。

初めて会った頃は人見知りをしていた次女ですが、最近このメンバーにも馴染んできて「今日は〇〇君、公園にいるかな?」と言ったりします。

招いてくれた友人は4人の子どもを育てるママ。一人育てるだけでも大変なのに、4人も!!!本当に頭が上がらない。

ちなみに↓のたこ焼きピックは私が持参したもの。友人が渡米時にくれたんです。先っぽにハチマキを巻いたタコちゃんがついていて可愛い〜〜。

それと、鰹節も持参しました。こちらも頂いた鰹節削り器!削りたてだと香りも違うんです。フレッシュで美味しい〜と好評でした。

そしてこちらが焼きあがったたこ焼き〜。本場のたこ焼きがアメリカで頂けるだなんて!なんだか懐かしい味でホッとしました。

こちらは友人が持ってきてくれた「ザジキ」というギリシャ料理。ヨーグルトにすり下ろした胡瓜とオリーブオイル、ディルを混ぜたディップ。初めていただきましたが、胡瓜とヨーグルトのさっぱりしたソースにディルが香ってとても美味しかったです。簡単に出来て見栄えも良く、ホームパーティーなどで活躍しそうなメニュー。私も真似しよ〜っと。

美味しくて賑やかなランチ会、とっても楽しかったです。

ちなみに、一昨日からポートランドで発生した自然火災の影響で、ベイエリアはスモーキーに。空気がとても汚れているそうなので、子ども達にもマスクをさせました。今日はだいぶマシになりましたが、予報では明日まで続くそう。早くおさまりますように…。

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