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ヴィーガン&グルテンフリー!さつま芋の濃厚ブラウニー

先日、SNSでさつま芋を使った濃厚ブラウニーのレシピを発見。ヴィーガン、グルテンフリー、そして砂糖不使用!お菓子作りは得意ではないのですが、フードプロセッサーで混ぜるだけの簡単レシピ、そして乳アレルギーの次女にも食べさせてあげられると思い、...
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Vitamixのハンドブレンダー

今年の誕生日に、夫がサプライズでVitamixのハンドブレンダー「Immersion Blender(イマージョンブレンダー)」をプレゼントしてくれました。私は特に欲しいとは言っていなかったので何故これをくれたのかを聞いてみると、「便利そう...
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2023ひな祭り

今日は桃の節句、ひな祭り。長女のプリスクールにお迎えに行くと、アメリカ生まれのジャパニーズアメリカンのお母さんが、「Happy Girl's Day〜!」と言ってひな祭り仕様のボーロをくれました。 私はというと、今朝になって今日がひな祭りだ...
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ベイエリア名物「Mt Tam(マウント・タム)」のチーズ

サンフランシスコベイエリアの人々に愛されている「Mt Tam(マウント・タム)」チーズ。ベイエリアの「Cowgirl Creamry」社のチーズで、サンフランシスコの北にある「Mt Tamalpais(タマルパイス山)」から名付けられている...
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驚愕の電気代…

昨年10月に今のアパートに引っ越し、初月11月の電気代は$211。我が家はオール電化なのでガス代込みと考えると、そんなもんかな〜と思っていたところ、翌月分から謎の値上がり。12月分が驚愕の$423!!!約5.5万円(泣)。 思い当たるのは1...
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抽選なしで取得したH-1Bビザ

前回の記事ではH-1Bビザの審査に落ちた話を書きましたが、今回は、今夫が持っている「抽選なしで取得したH-1Bビザ」について書こうと思います。※あくまでも、夫のケースです。 取得したのは昨年2022年。この方法はほとんど知られておらず、移民...
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歴史的な積雪のベイエリア

寒波到来のサンフランシスコベイエリア。先週までの暖かい晴天から打って変わり、今週は珍しく冷え込んでいます。そして雪予報も。Winter Stormの影響だそうで、火曜日は停電、そして街中強風でなぎ倒された木枝が散乱しています。 流石にサウス...
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H-1Bビザ却下の話

今年もまもなく就労ビザ「H-1B(特殊技能職)」申請登録が始まりますね。応募の第一ステップである申請登録は、3月1日〜17日までと移民局から発表されています。 毎年ビザ発給枠を大幅に超える応募者が集まるので抽選となります。アメリカで働くこと...
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[カリフォルニア運転免許]オンライン筆記試験〜仮免取得

先日、重〜い腰を上げて運転免許取得に動き始めました。なぜ重いかって、運転免許センター「DMV」はアメリカで最も長い行列ができる場所として有名。5時間待ちなんてざら。その上、従業員も無愛想で怖いとか...。 ですが、子連れ、かつ、サウスベイで...
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Shekoh Confectionsのチョコレート

アメリカのバレンタインは、男性から女性へギフトを贈るのが一般的です。昨日バレンタインの朝Whole Foodsに行くと、お花売り場が常時の5倍ほど設けられていました! チョコでコーティングされた苺は売っていましたが、アメリカではチョコレート...